I don't know about you, but I love cooking at the House !
It relaxes me and it's much more economical than going to a restaurant...
Especially when you have 2 children to feed every day.
The only problem is that cooking takes time, a lot of time!
Fortunately, I have selected for you my best tips to save you a lot of time and be better organized.
Here are 73 kitchen tips and tricks that will make your life in the kitchen easier. Watch:
Peeled or cut potatoes always end up blackening.
This is due to the starch they contain, which oxidizes when it comes into contact with air.
The trick to prevent peeled potatoes from turning black is easy:just soak them in a bowl filled with cold water .
To keep tomatoes longer, simply lay them upside down , with the peduncle (where the stem was) down.
This is the best way to prevent the formation of wrinkles or the evaporation of tomato juice.
Also, keep in mind that keeping your tomatoes at room temperature rather than in the refrigerator allows them to be kept longer. Check out the trick here.
Want to keep your bananas fresh longer? So wrap their tails in cool wrap or aluminum foil.
The freshness film will thus prevent ethylene (the gas that ripens fruit too quickly) from escaping from the stem.
Know that this trick is even more effective if you separate each banana to wrap them individually. Check out the trick here.
How do you ripen a green banana into a yellow banana, or a too hard peach into a very juicy peach?
To ripen any fruit faster, the magic trick is to put your fruit in a kraft paper bag.
This will increase the amount of ethylene, which will accelerate ripening fruits present in the bag. Check out the trick here.
Surely you know Grandma's trick to avoid oxidation of cut apples:just rub them with a little lemon juice.
No lemon? Know that you can get the same effect with honey cut water.
To do this, simply mix 1 volume of honey to 2 volumes of water. Check out the trick here.
Lemon and honey both have natural antioxidant properties, which prevent browning of apples and other cut fruits.
Want to use your brown sugar, but this one's hard as a rock?
For perfectly moist brown sugar, store it in an airtight container, like this one.
Then, add one of the following ingredients that will help retain its moisture:
- an orange peel
- a slice of apple
- marshmallows
- a slice of bread
Maybe your brown sugar has already hardened?
Note that there is also a quick solution to soften it:microwave it for 15 to 30 seconds , with a small glass of water on the side.
Thus, the humidity inside the microwave will quickly soften the brown sugar that has hardened.
Tired of struggling with your stretch wrap every time you have to unroll it?
The solution to unroll it more easily is simple:keep your roll of fresh film in the refrigerator .
Guaranteed result! Stored in the cold, stretch film unrolls effortlessly . Check out the trick here.
Looking for an alternative to cling film? What if we told you that the solution is in your bathroom?
Yes, know that shower caps are perfect for covering and storing your leftovers.
Just cover the dish that contains your leftovers with a shower cap .
The little extra? Shower caps are reusable.
And thanks to their elastic, they are much easier to remove and replace than cling film or aluminum foil.
To discover: How To Replace Plastic Cling Film With REUSABLE Film.
To find out if an egg is fresh or expired, gently dip it into a glass of cold water .
If the egg sinks to the bottom, it is still fresh. If it floats, it's expired.
As the egg ages, the liquid evaporates through its porous shell, leaving a gas bubble inside.
Thus, the more an egg floats, the older it is! Check out the trick here.
Nothing is more frustrating than an eggshell falling in your preparation.
But above all, don't panic, because there is an easy and quick way to recover it.
To easily recover a piece of shell that has fallen into a dish, use the remaining half-shell .
The half-shell acts like a magnet, and it will naturally attract that tiny piece of shell that has fallen into your dish. Check out the trick here.
To discover: 10 Incredible Uses of Eggshells.
Whether it's a squash, gourd or pumpkin, extracting the seeds from a squash is time-consuming and laborious.
The quick and easy solution is to use a simple ice cream scoop , like this one.
Thanks to its sharp edges, the ice cream scoop is the perfect tool for digging into and extracting stubborn fibers and gooey flesh from squash. Check out the trick here.
You have prepared a good soup or a dish with sauce, but it is too greasy?
The solution to easily extract the excess fat in a dish is to use ice cubes, wrapped in a paper towel or muslin.
Slide the ice cubes on the surface of your sauce or soup, and the fat will solidify under the effect of the cold .
That's it:all you have to do is remove it with a simple tablespoon. Check out the trick here.
There is a magic trick to separate the egg yolk from the white, in a single turn of the hand.
Just gently squeeze a large, empty plastic bottle over the egg yolk.
When you release the pressure, the bottle re-inflates and sucks in the egg yolk !
Now that the yolk is in the bottle, all you have to do is transfer it to another container.
Thanks to this technique, separating the yolks from the egg whites becomes child's play! Check out the trick here.
Place the cherry on the neck of an empty beer bottle and use a chopstick to push the pit into the bottle .
In a single movement, the pit falls into the bottle and the cherry remains on the neck, ready to be used. Check out the trick here.
You can also pit your cherries by pushing a paperclip into the cherry peduncle, where the stem is.
A sharp blow, and the core is easily removed. Check out the trick here.
To discover: The Homemade Cherry Stone Hot Water Bottle To Relax Without Expensing Too Much.
Ever struggled to peel a banana? Don't worry, it happens to everyone.
But no need to take out a knife to overcome it! The easy way is to open your banana from the bottom .
Turn the banana over, with the stem facing the ground, and pinch the bottom of the fruit .
And there, magic:the banana will open on its own, without damaging the fruit.
Pull the skin to one side, then the other, and you're done. Check out the trick here.
Because of its shape, peeling a ginger root with a vegetable peeler is time consuming, not to mention messed up.
The solution ? Use the back of a teaspoon to scrape the ginger skin.
This one will come off easily – and without wasting the ginger. Check out the trick here.
To discover: How To Grow Unlimited Ginger At Home?
To peel one clove of garlic at a time, get a large kitchen knife and lay the flat of the blade over the clove.
Then, tap the blade of the knife with the flat of your hand:this will crush the garlic clove a little and easily separate it from its envelope. Check out the trick here.
And to peel several cloves of garlic at the same time, there is another method.
Just put the garlic cloves in a closed container and shake it vigorously for 30 sec.
Thus, all the pods separate from their envelope, it's magic! Check out the trick here.
To discover: 10 Tricks All Garlic Eaters Should Know.
Nothing is more annoying than getting your hands dirty with a citrus fruit.
It squirts everywhere and what's more, we get our hands full!
Whether it's a lemon, an orange or a clementine, try to roll the citrus on a hard surface.
Result:the skin of the citrus peels off easily, and without getting everywhere.
Know that this trick works even better if you put the citrus in the microwave for 1 min.
You can also use this cutting technique to peel an orange without getting your hands dirty.
No more potato chores!
To peel your potatoes in the blink of an eye, first boil them with the skin on...
...then immerse them in ice water for a few seconds.
And there, miracle! All you have to do is turn the skin between your hands so that it comes off on its own. Check out the trick here.
To discover: 12 Potato Uses You Didn't Know About.
It's not easy to cut peaches, plums and nectarines, because their delicious flesh tends to stick to the pit.
The easy technique to remove the stone from these fruits is to cut them in 2 equal halves, along the furrow.
Then, using your hands, rotate the 2 halves of the fruit in reverse , in order to separate them.
And now, voila. All you have to do is use your thumb or the tip of a knife to remove the core. Easy, right?
To peel multiple hard-boiled eggs at once, shake them in a large bowl or a lidded container.
Then, just pour a little water over the eggs to easily get rid of the shells. Check out the trick here.
Be aware that with this "dumper car" method, some eggs will not come out unscathed.
But, it's the fastest way to prepare egg salad or deviled eggs.
To discover: 12 Essential Tips to Know Before Cooking Eggs.
To remove the shell of your hard-boiled eggs effortlessly, add 1 teaspoon of baking soda cooking water.
The bicarbonate will penetrate the porous shell and detach the inner membrane that separates the egg from its shell. Check out the trick here.
And to prevent the shell from breaking during cooking, add a drizzle of white vinegar to the cooking water. This will strengthen the shell and prevent it from cracking. Check out the trick here.
To discover: 10 Incredible Uses of Eggshells.
Start by cutting your avocado into 4 pieces , lengthwise.
So you can easily remove the core by dragging it from the last piece.
Then, insert the tip of your knife under the skin of each piece.
There you go, all you have to do is pull the skin gently to peel it, like you would a banana!
Awesome, isn't it? Check out the trick here.
To discover: The Unstoppable Trick To Tell If An Avocado Is Ripe (Without The Touch).
After washing your strawberries, use a simple straw (preferably biodegradable) to stem them.
Just position the straw on the lower part of the strawberry.
Then, in one motion, push the straw so that it pierces the center of the strawberry and comes out the top of the fruit.
This method makes it possible to remove the stem and the tail of the strawberries, in a jiffy! Check out the trick here.
It is recommended to store your lemons in the refrigerator and microwave for 15 to 20 seconds before pressing them.
To extract the maximum juice from citrus fruits, there are several tricks. Consider in particular:
- roll your citrus fruits on a hard surface,
- cut them lengthwise and
- use kitchen tongs, like this one, instead of your hands.
To discover: 8 Tricks To Get The MAXIMUM Juice From A Lemon Effortlessly.
To avoid having pips in your orange or lemon juice, the best solution is to have a lemon squeezer, like this one.
Alternatively, an effective trick is to wrap your citrus fruits in cheesecloth before squeezing them.
Thus, the muslin filters the juice and you get seedless orange or lemon juice.
And if you don't have muslin at home, know that you can also use spun tights.
With a small knife, draw lines around the core of the pomegranate, then carefully remove it, as if it were a lid.
Then, still using your knife, make cuts along the 6 natural ridges that separate the pips from the fruit.
And there, miracle! Pomegranate opens easily like a flower . Check out the trick here.
To discover: How To Make Homemade Pomegranate Juice Easily.
To easily remove the corn kernels from their cob, you can use a "chimney" type cake pan, like this one.
Place the chimney mold, open side up, and insert the pointed part of the cob into the chimney of the mold.
Thus, the cob is well maintained in place . And all you have to do is gently cut the corn kernels around the cob, using your knife.
The little extra? The chimney mold not only keeps the cob in place, but also collects all the corn kernels in the mould, without getting it everywhere!
If you don't have a tube pan, know that this trick also works with a large salad bowl and a small bowl. Check out the trick here.
The problem with soft cheeses, like mozzarella, is that they are all soft and difficult to grate!
As a result, you risk ending up with a shapeless and compact mass.
The trick is to freeze the cheeses in a soft paste for 30 min before grating them.
Thus, they grate much more easily.
To discover: The Easy Way to Clean a Cheese Grater.
To perfectly cut a brie, goat cheese or fresh cheese, do as the great chefs do:use dental floss ! Check out the trick here.
Note that this trick also works for cutting a rolled, filled or cheesecake.
To discover: 10 Incredible Uses For Dental Floss That No One Knows About.
Tired of crying when you cut your onions? The solution is to put them in the freezer 15 min before peeling them.
The cold has the effect of blocking the enzyme that makes you cry. Check out the trick here.
Note that this trick only works if you are going to cook your onions afterwards.
Indeed, once defrosted, the raw onion loses all its firmness and delicious crunch.
There is another, more unusual trick. It's about holding a piece of bread between the teeth while you cut your onions.
The crumb of the bread will absorb the enzyme that makes you cry before it reaches the eyes.
To discover: The 7 Best Ways to Peel Onions Without Crying.
To overcome a stubborn jar, put on a big rubber band around the lid.
The elastic rubber will allow you to have a better grip and open the jar effortlessly.
If that's still not enough, you can also try opening the lid with a small spoon. Check out the trick here.
To discover: 47 Super Ingenious Uses of Rubber Bands. Don't Miss #31!
Also called buttermilk, Ribot milk, buttermilk or churned milk, buttermilk is the perfect ingredient to add softness and flavor to your gourmet recipes.
To quickly prepare your own buttermilk, simply mix milk and 1 tablespoon of lemon juice or white vinegar.
Mix well then let sit for a few minutes, until lumps appear.
The result is a little less thick and creamy than commercial buttermilk, but it is perfect for making waffles, pancakes or muffins with unparalleled fluffiness .
To discover: How to Make Homemade Butter VERY Easily.
Instead of cutting your cherry tomatoes one by one, here is a trick to cut them all at once.
Just put the cherry tomatoes between 2 lids .
So you can slice them horizontally with a sharp knife, in one motion!
This trick works with all types of lids, such as those found on large yogurt or Tupperware® pots. Check out the trick here.
Wait 1 hour for your butter to soften at room temperature? Impossible when you have a tight schedule.
The solution is to grate the butter too hard with a simple cheese grater, so as to crumble it, which will soften it in no time.
The other method is to cover your piece of butter with a sheet of baking paper and flatten the butter with a rolling pin.
Thus, you obtain a softened butter to be used in baking or as a spread. Check out the trick here.
The previously mentioned methods do not work for you?
Then you can also cut your butter into small pieces and cover it with a warm glass.
Thus, it will soften much faster. Check out the trick here.
Oops! Have you softened your butter too much?
Do not panic, because there is also a trick to remake solid butter from softened butter.
Simply put the butter in a small bowl, then place this bowl in a bowl filled with cold water and a few ice cubes .
Whisk the butter vigorously for about 1 min. Gradually, it will solidify and regain a beautiful homogeneous texture.
How to measure honey, molasses or even peanut butter without them sticking to the bottom of your measuring jug?
Easy:the trick is to coat the inside of the container with a little oil before pour in your sticky ingredient.
You can also fill your container with hot water and then empty it, but without drying the inside.
Now the sticky ingredient will come out on its own!
This is because the heat and oil help sticky ingredients to slide off easily and without leaving a trace .
To discover: Finally a tip for weighing ingredients WITHOUT a scale!
Has your honey hardened? And you don't know how to soften it?
To make it liquid again, just put your jar of honey in a container of hot water for 5 to 10 minutes. Check out the trick here.
To discover: 10 Surprising Uses of Honey. Don't Miss Issue 9!
When you roast vegetables in the oven, you must of course preheat your oven.
But did you know that you always have to preheat with the baking tray inside the oven ?
Preheating the oven tray, baking sheet or drip pan saves you from having to turn your vegetables halfway through cooking.
Note:this method is recommended only for roasting food , i.e. cooking meats and vegetables at a high temperature.
Thus, it is not recommended to launch a batch of homemade cookies or other pastries with a plate that is too hot, as this prevents the dough from cooking evenly.
To discover: How Long Should You Bake Vegetables? The Essential Guide!
If the water in the pasta overflows, it is because the starch it contains is released under the action of heat.
This forms a foamy film on the surface of the water, which prevents it from evaporating.
As a result, this causes increasingly strong bubbling, which lifts the film and causes an overflow.
To prevent boiling water from boiling over, just put a wooden spoon across the pan.
Since wood is not a good material for conducting heat, hot water will naturally flow away from the handle.
In this way, the wooden spoon will prevent the film from forming evenly.
This way air bubbles from the cooking water can pop – without lifting the film of starch on your cooktop. Check out the trick here.
Before roasting a whole turkey or chicken, soak the breast in ice cold water to obtain perfectly even cooking.
Indeed, the thighs and wings of poultry require a longer cooking time than the white flesh of the breast.
Thus, cooling poultry breasts promotes perfectly even cooking of whole poultry pieces.
To discover: Baking:Our Guide To Converting Temperatures To A Thermostat.
The problem with eggs that we try to poach is that they have the annoying tendency to fall apart completely.
The result is not aesthetic:we end up with a white that frays in all directions.
Here's the secret:before poaching your egg, use a fine-mesh strainer, like this one, to strain out the excess liquid egg white. Success guaranteed!
A little extra:the colander is also the ideal tool for gently slipping your egg into the boiling water.
To discover: The Genius Trick For Succeeding Poached Eggs EVERY TIME.
Brownies are so delicious! The only problem is that the brownie is particularly difficult to unmold without crumbling.
To easily unmold your brownie, remember to grease your baking sheet or cake tin before pouring the batter into it.
It is also advisable to use 2 layers of baking paper (one from left to right, and the other from the front to the back of the mould). Also grease the baking paper.
Once baked, allow the brownie to cool and use the edges of the baking paper to carefully lift it out of the pan.
Finally, to cut nice slices without the brownie crumbling, it is advisable to use a bread knife, like this one.
Take care to dip the blade of the knife in very hot water before cutting your slices.
To discover: Une Astuce Inédite Pour Couper Parfaitement des Parts de Gâteaux.
Vous voulez faire des muffins, mais vous n’avez pas de caissettes à muffins ? Aucun problème !
Vous pouvez facilement les remplacer par du papier cuisson , coupé en petits carrés de 15 x 15 cm.
Pour assurer que le papier colle parfaitement, graissez chaque alvéole de votre moule à muffins avec une bombe à graisse (ou du beurre fondu).
Ensuite, pressez les carrés de papier cuisson dans chaque alvéole, en faisant des petits plis afin de former des caissettes.
Petit plus :grâce au papier sulfurisé, ces caissettes maison ne collent pas aux muffins, contrairement aux caissettes à muffins du commerce.
To discover: L'Astuce Géniale Pour Faire Des Muffins en Forme de Coeur.
Qui a dit qu’il fallait une machine à expresso super sophistiquée pour faire mousser le lait ?
Vous pouvez faire une mousse de lait crémeuse et onctueuse SANS dépenser une fortune sur un mousseur à lait électrique.
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d'un bocal en verre avec un couvercle, comme celui-ci !
Versez votre lait dans le bocal. Mais pas plus de la moitié, car il faut laisser de la place pour la mousse.
Maintenant, secouez le plus fort possible pendant 30 à 60 sec.
La mousse va se créer grâce au mouvement du bocal. Arrêtez lorsque la mousse a doublé de volume et que le bocal paraît plein.
Enfin, enlevez le couvercle et faites chauffer le lait au micro-ondes pendant environ 30 sec. Good tasting ! Le tuto facile est par ici.
Sachez que vous pouvez aussi faire de la mousse de lait avec une cafetière à piston. Check out the trick here.
Vous voulez faire un café, mais vous n’avez pas de cafetière ?
Il existe une solution de dépannage :versez votre café moulu dans une casserole d’eau bouillante , en utilisant la même quantité de café et d'eau que pour une cafetière.
Retirez le café du feu et attendez que tout le marc se dépose au fond de la casserole, ce qui prend environ 4 à 5 min.
Enfin, utilisez une louche pour transvaser le café du haut de la casserole dans vos tasses. Cliquez ici pour découvrir l'article.
To discover: 18 Utilisations Surprenantes du Marc de Café Dont Vous N'aviez Pas Idée.
Au lieu de jeter vos restes, réutilisez-les ! En effet, il existe de nombreuses recettes ultra-simples pour réutiliser les restes.
Ainsi, vous pouvez transformer vos restes de riz en salades, vos restes de légumes en tartes, ou encore vos restes de pâtes en gratins. Découvrez les recettes ici.
À découvrir : 4 Recettes Faciles Pour Cuisiner vos Restes de Viande au Lieu de les Jeter.
Lorsque vous réchauffez de la pizza au micro-ondes, posez un verre d’eau à côté de la part de pizza.
Cela va empêcher la pâte de devenir caoutchouteuse et la garder bien croustillante. Check out the trick here.
Vous n'avez pas de four à micro-ondes pour réchauffer votre pizza ?
Sachez que vous pouvez aussi la réchauffer dans une poêle anti-adhésive . Check out the trick here.
À découvrir : 12 Choses Que Vous ne Devriez JAMAIS Mettre au Micro-Ondes.
Pour éviter qu’un gâteau entamé ne durcisse, utilisez du pain de mie .
À l’aide de quelques cure-dents, fixez une tranche de pain sur les parties coupées de votre gâteau.
La mie du pain est parfaite pour retenir l'humidité du gâteau et ainsi conserver son délicieux moelleux. Check out the trick here.
À découvrir : 40 Trucs &Astuces Pour Les Gâteaux.
Le problème quand on réchauffe les pâtes au micro-ondes, c’est qu’elles sont brûlantes d’un côté et froides de l’autre.
Le secret pour les réchauffer uniformément, c’est de faire un vide au milieu de l’assiette.
En disposant les pâtes vers les bords de l'assiette , le micro-ondes va réchauffer les pâtes de manière uniforme. Check out the trick here.
À découvrir : Voici Comment Éviter les Pâtes Qui Collent une Bonne Fois Pour Toutes.
Votre pain de la veille est déjà rassis ?
Pour le transformer en pain frais, humidifiez le pain sous un filet d’eau , puis passez-le au four pendant 5 min.
La chaleur du four va transformer l’eau en vapeur. Celle-ci va se diffuser à travers la mie pour redonner au pain son aspect léger et moelleux.
Dans le même temps, la cuisson va redonner un délicieux croustillant à la croûte, comme s’il venait d’être cuit ! Check out the trick here.
À découvrir : 7 Astuces qui Marchent pour Conserver le Pain Frais plus Longtemps.
Saviez-vous que les herbes aromatiques se conservent parfaitement au congélateur ?
Il suffit tout simplement de les ciseler puis de les conserver dans un bac à glaçons, comme celui-ci.
Ajoutez un peu d’eau pour recouvrir les herbes émincées, et vous obtenez des glaçons parfumés aux herbes fines, prêts à l’emploi. Check out the trick here.
Essayez de remplacer l’eau par de l’huile d’olive ou du bouillon, le résultat sera encore plus savoureux.
Vous pouvez aussi conserver les herbes aromatiques plus longtemps au réfrigérateur.
L’astuce est de les envelopper dans un papier absorbant humidifié et de les ranger dans une boîte hermétique ou un sac congélation. Check out the trick here.
À découvrir : 12 Herbes Que Vous Pouvez Faire Pousser Toute l'Année JUSTE DANS DE L'EAU.
Voici une super astuce pour garder un verre de vin ou un cocktail bien frais, sans les diluer avec des glaçons fondus.
Il suffit tout simplement remplacer les glaçons par des raisins blancs congelés . Check out the trick here.
À découvrir : La Meilleure Astuce Pour Reboucher Une Bouteille de Vin Entamée.
Tout le monde adore la crème glacée. Mais parfois, quand on la sort du congélateur, celle-ci est recouverte d’une pellicule d’eau glacée. Yuck!
Ces cristaux de glace se forment à la surface des aliments lorsque l'humidité s'évapore.
The solution ? C'est de recouvrir la crème glacée avec du papier sulfurisé avant de remettre le couvercle.
Le papier va empêcher la condensation de se former.
Vous pouvez dire adieu à ces horribles croûtes de glace sur votre délicieuse crème glacée ! Check out the trick here.
À découvrir : Congélateur :7 Astuces Simples Et Efficaces Pour Dire Adieu AU GIVRE !
Pour réussir un bœuf sauté au wok ou un carpaccio de bœuf, il faut que la viande soit parfaitement coupée en tranches bien fines et régulières .
Le problème, c’est que la viande crue est tendre, ce qui empêche de couper des tranches bien nettes.
L’astuce, c’est de durcir la viande au congélateur pendant 10 min, sans la congeler.
Ainsi, la viande va légèrement durcir, ce qui permet de faire des tranches super fines et très régulières. Check out the trick here.
À découvrir : 11 Astuces De Chef Pour Attendrir la Viande (Et La Rendre Bien Moelleuse).
Saviez-vous que vous pouvez conserver les noix au congélateur pendant plusieurs années ?
C’est d’ailleurs recommandé pour empêcher leurs huiles naturelles de rancir.
L’astuce fonctionne pour tous les fruits à coques, y compris les noisettes, les amandes et les noix de pécan. Check out the trick here.
À découvrir : The 7 Scientifically Proven Benefits of Walnuts:#4 is Incredible!
Rien de tel qu'un bon café frappé pour se rafraîchir.
Mais cette boisson a un grand défaut :les glaçons qui fondent et se diluent dans le café.
La solution est d’utiliser des glaçons faits avec du café .
Remplissez un bac à glaçons avec vos restes de café et mettez-le au congélateur.
La prochaine fois que vous préparez un café frappé, il ne vous reste plus qu'à sortir quelques glaçons de café.
Vous pouvez même ajouter un peu de lait et du sucre à vos glaçons, le résultat sera encore plus délicieux ! Check out the trick here.
À découvrir : 14 Utilisations Stupéfiantes Des Bacs à Glaçons.
Rien de tel qu’une poêle en fonte pour saisir les viandes, sauter des légumes, faire un œuf au plat... et encore bien d’autres avantages.
En revanche, lorsqu'il s'agit de nettoyer une poêle en fonte, sachez que le liquide vaisselle est à bannir.
En effet, laver votre poêle en fonte risque d’abîmer le culottage, cette fine couche huileuse qui recouvre l'intérieur des poêles et des cocottes en fonte.
C'est d'ailleurs le culottage qui permet aux aliments de ne pas adhérer à la surface lors de la cuisson.
Pour nettoyer une poêle en fonte sans abîmer le culottage , frottez-la avec du Sopalin et du gros sel, jusqu’à ce que vous ayez retiré tous les résidus de nourriture. Check out the trick here.
À découvrir : 7 Astuces Faciles Pour Nettoyer Tous Les Types De Poêles Et Casseroles.
Oignons, ail, poisson… En cuisine, certains aliments peuvent laisser une odeur forte et tenace sur les mains.
Il existe plusieurs astuces efficaces pour facilement neutraliser les mauvaises odeurs sur les mains.
Vous pouvez notamment vous en débarrasser en les frottant avec du jus de citron ou du bicarbonate de soude.
Il est aussi recommandé d'utiliser un savon en acier, comme celui-ci.
En effet, l’inox est un matériau qui attire les molécules odorantes des aliments. Celles-ci sont ensuite éliminées sous un simple filet d’eau. Check out the trick here.
À découvrir : 6 Astuces Pour Enlever Facilement les Mauvaises Odeurs sur les Mains.
Un moulin à café électrique, comme celui-ci, est un de ces petits achats qui vous font économiser un paquet d'argent.
En effet, moudre du café en grain à la maison est bien plus économique qu'acheter du café moulu.
Si après un certain temps, un goût ranci se mêle aux saveurs habituelles de votre café, cela signifie que votre broyeur a besoin d’un nettoyage.
Pour facilement nettoyer les résidus collés dans votre moulin à café, il suffit d'y broyer quelques morceaux de pain rassis .
Ainsi, le pain va absorber les huiles et résidus du café, et votre broyeur sera comme neuf !
À découvrir : La Machine à Café Pas Chère et Sans Dosette Que Vous Allez Adorer.
La technique efficace et facile pour enlever les pesticides de vos fruits et légumes ?
Il suffit tout simplement de les nettoyer à l’eau et au bicarbonate de soude . Check out the trick here.
À découvrir : Les 10 Fruits et Légumes Les PLUS Contaminés Par les PESTICIDES.
Faites tremper une éponge dans de l’eau, et faites-la chauffer dans votre micro-ondes pendant 1 min.
La vapeur d'eau va naturellement ramollir les résidus collés aux parois .
Puis, passez l'éponge sur les parois de l'intérieur du micro-ondes. Vous allez voir :tous les saletés et résidus vont disparaître presque sans effort !
Petit plus, passer une éponge au micro-ondes est aussi un moyen efficace de la nettoyer et désinfecter . Check out the trick here.
Vous souhaitez également neutraliser les mauvaises odeurs de votre micro-ondes ?
Pour qu'il sente bon le propre, la solution est d'y faire chauffer un bol de rempli de rondelles de citron . Check out the trick here.
Lorsque l’eau est trop dure, les dépôts de calcaire s'accumulent rapidement sur les bouilloires électriques, les cafetières à piston et autres ustensiles en métal de la cuisine.
Pour les faire briller comme s'ils étaient neufs, frottez-les parties en métal de vos ustensiles avec de l’eau vinaigrée (mélangez du vinaigre blanc et de l’eau, à parts égales).
Si l’ustensile à faire briller n’a pas de composants électriques, vous pouvez faire tremper la partie en métal dans l’eau vinaigrée toute une nuit.
Pareillement, pour détartrer l'intérieur des bouilloires, remplissez-les avec de l'eau vinaigrée, et laissez agir toute une nuit. Check out the trick here.
Pour donner une seconde vie à vos vieilles cuillères en bois, essayez de les faire bouillir dans de l’eau, puis de les faire sécher au soleil.
C’est une méthode efficace pour nettoyer le bois en profondeur et éliminer les mauvaises odeurs.
À découvrir : L'incroyable Cuillère en Bois :11 Conseils Pour en Prendre Soin et Bien l'Utiliser.
Pour désinfecter et éliminer les mauvaises odeurs votre planche à découper en bois, frottez-la avec du gros sel et une moitié de citron . Check out the trick here.
Par ailleurs, il est aussi recommandé de traiter le bois 1 fois par mois avec de l'huile minérale, comme celle-ci, qui est spécialement conçue pour les planches à découper.
À découvrir : Planche à Découper en Bois ou en Plastique ? Le Meilleur Choix Pour Votre Santé.
Pour empêcher le risque d’une contamination croisée, utilisez 2 planches à découper différentes :une pour la viande crue, et l’autre pour découper tous les autres aliments.
En effet, la contamination croisée (c’est-à-dire la contamination d'un aliment sain par un autre aliment ou ustensile contaminé) est un des premiers risques de l’intoxication alimentaire.
Séparer les aliments crus d’origine animale des aliments prêts à manger (comme les aliments cuits et les fruits et légumes lavés) va protéger vous et votre famille du risque d'une contamination croisée.
Et pour ne jamais vous tromper, les experts recommandent d’utiliser 2 planches à découper de couleurs différentes, comme celles-ci.
À découvrir : Les 10 Objets les Plus Sales de Notre Quotidien.
Accrochez votre livre de recettes à un cintre pour pantalon, puis accrochez le cintre sur la poignée d’un de vos meubles hauts de cuisine.
Maintenant, vous pouvez suivre votre recette en toute sécurité, sans aucun risque d’éclabousser votre beau livre de recettes. Check out the trick here.
Le petit plus, c’est qu’en suspendant votre livre de recettes en hauteur , vous n’avez plus à baisser la tête.
Et si votre livre de recettes est trop lourd, sachez qu’il existe aussi des supports verticaux anti-éclaboussures, comme celui-ci, que vous pouvez poser sur le plan de travail de votre cuisine.
Utilisez un simple pince-notes posé vers le haut pour maintenir votre éponge en position verticale .
Cela va permettre à l’éponge de sécher beaucoup plus rapidement et ainsi empêcher la moisissure de s’y former.
Résultat, l'éponge reste toujours propre, car le pince-notes empêche l'accumulation des bactéries et des mauvaises odeurs. Check out the trick here.
À découvrir : 10 Utilisations des Éponges Que PERSONNE Ne Connaît.
Marre de couper vos légumes sur une planche à découper qui n’arrête pas de se faire la malle ?
La solution est simple :placez un torchon humidifié sous la planche à découper , et le tour est joué.
Comme vous le verrez, le torchon va empêcher votre planche à découper de glisser sur le plan de travail. Check out the trick here.
À découvrir : Le Plan de Travail Ingénieux Pour Se Faciliter la Vie en Cuisine.
Avant de les ranger dans un tiroir, piquez la pointe de vos couteaux de cuisine sur un bouchon en liège.
C’est un geste simple et efficace pour éviter un accident éventuel aux petites mains distraites, lorsque l’on ouvre le tiroir à couteaux d'un coup sec, par exemple.
Sachez que la solution la plus efficace pour empêcher un accident, c'est d’utiliser un bloc de rangement pour couteaux, comme celui-ci.
Petit plus, les blocs à couteaux gardent les lames bien tranchantes et les empêchent de s’émousser.
Il existe aussi une astuce pour faire votre propre rangement pour couteaux, en utilisant un simple bocal et des pics à brochettes. Check out the trick here.
À découvrir : 17 Utilisations Surprenantes des Bouchons en Liège.
Vous utilisez un bloc à couteaux ? Vous faites bien, car rien de tel pour éviter un accident en cuisine.
Mais peu de personnes savent qu'il faut y ranger les couteaux à l'envers , avec les lames tournées vers le haut.
Cela va éviter d’émousser les lames et garder vos couteaux bien tranchants pendant longtemps.
Pareillement, lorsque vous découpez des aliments, évitez de racler la planche à découper avec le tranchant du couteau, ce qui émousse rapidement la lame.
Au lieu de cela, utilisez plutôt le dos du couteau ou un racloir, comme celui-ci.
Et souvenez-vous :le risque de se blesser avec un couteau bien aiguisé est moins élevé qu'avec un couteau émoussé ! Découvrez l’astuce ici.
À découvrir : "Certainement LA Meilleure Technique Pour Aiguiser Vos Couteaux."
Votre poêle ou casserole a pris feu ? Avant d’appeler les secours, saupoudrez doucement du bicarbonate sur les flammes.
Au contact des flammes, le bicarbonate de soude libère du dioxyde de carbone, ce qui aide à éteindre le feu. Check out the trick here.
Mais attention : pour éviter tout risque de faire déborder le contenu en feu de votre poêle, versez le bicarbonate lentement , en faisant bien attention au retour de flamme.
To discover: Le Secret Pour Nettoyer une Poêle Brûlée avec du Bicarbonate.
